Gotlandspralinen


GOTLANDSPRALINER


Pralinerna är tillverkade för hand på fina råvaror här i vårt bageri. De kan förvaras i kylskåp men går också bra att frysa om man vill förvara dem längre tid, frys dem i täta förpackningar och tina i kylskåp så är det lika fin kvalitet på dem som om de vore nygjorda! De håller sig annars ca en månad eller längre i kyl, i rumstemperatur kortare tid ju varmare det är...

Pralinerna kostar 12 kr styck. 

Champagne, honung/ingefära, lime, apelsin, cappucino/Kahlua, Hellströms gin, whisky, äpple, blåbär, hallon, salt karamell, mint, vaniljkola, Baileys, citron, jordgubb och salmiak är de sorter som finns, med reservation för att de tillfälligt kan vara slut! 

Presentaskar finns att köpa till om så önskas!









Fyllningar


Apelsin: ljus choklad, grädde, apelsinjuice, gele av apelsinjuice, socker, agaragar. 


Baileýs: vit choklad, grädde, Baileýs


Blåbär: Ljus choklad, blåbär, glykos


Cappucino/ Kahlua: ljus choklad smaksatt med kaffe och Kahlua, grädde


Champagne: vit choklad, grädde, äkta champagne


Citron: grädde, socker,sirap, pressad citron


Hallon: Mörk choklad, hallonpuré, glykos, kakosmör, smör


Hellströms gin: ljus choklad, grädde, Hellströms gin, honung


Honung/Ingefära: ljus choklad, grädde, honung, saft från ingefära


Jordgubb: jordgubbar, grädde, socker, citronsaft


Karamell: karamelliserad vit choklad, grädde


Lime: vit choklad, grädde, honung, limeskal och saft


Mint: socker, glykos, pepparmintsdroppar, mörk choklad, grädde


Salmiak: vit choklad, grädde, lakritspulver, salmiakessens,

salmiaksalt, salmiakvodka


Vaniljkola: grädde, socker, sirap, smör, vaniljsocker


Whisky: ljus choklad, grädde, whisky, honung


Äpple: ljus choklad, glykos, saft från äpple, äpplepulver och marmelad på äpple




Glögg: ljus choklad, grädde, glöggessens (apotekets)

Saffran: Vit choklad, grädde, glykos, saffran

Salmbär: salmbär, vit choklad, socker, gelatin

Pepparkaka: ljus och mörk choklad, grädde, honung, pepparkakskrydda

Punch: ljus choklad, grädde, Carlshamns punch

Rosie: vit choklad, grädde, champagneessens, citronsaft

Kanel: ljus choklad, grädde, apelsinjuice, malen kanel

Kokos: vit choklad, Malibu rom, kokosflingor




Mörk choklad 70% från Åsö

Innehåll: kakaomassa, socker, kakaosmör, sojalecitin


Ljus choklad 35% från Åsö

socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, sojalecitin, naturl. vaniljarom


Vit choklad 28% från Åsö

socker, kakaosmör, mjölkpulver, sojalecitin naturl. vaniljarom


Ruby rosa choklad från Callebaut

Socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, sojalecitin, naturl. vaniljarom


Gold, ljusbrun choklad från Callebaut

kakaosmör, socker, mjölkpulver, vasslepulver, brynt socker, sojalecitin, citronsyra, salt